’s Ochtends is altijd spitsuur. Iedereen wil de badkamer in, je moet ontbijten, aankleden, opmaken en je haar doen. Oef! Het zou veel fijner zijn, als je lekker rustig aan kan doen. Als je de snacks en je lunch de avond van te voren al hebt klaargemaakt en ingepakt, dan hoef je er alleen nog maar aan te denken om ze niet te vergeten! Zet het alarm in je telefoon maar aan.
Maar wat is nou een gezonde lunch waarmee je het goed kunt volhouden? Daar gaan we het in deze blog over hebben. We geven je een aantal leuke en gemakkelijke tips.
Allereerst: Bereid je voor
Je hoeft echt niet een half uur eerder op te staan om je snacks en je lunch in te pakken. Doe dat de dag van te voren, leg het in je koelkast en zo win je die tijd. Prep it, people!
- De ultieme salade
Je hoeft heus niet iedere dag een saai broodje met kaas of beleg mee naar school te nemen. Maak eens een lekkere salade met stukjes komkommer, tomaat, mais, boontjes, ijbergsla, uitje, avocado en wat geraspte wortel. Je kan ook variëren door er de ene dag tonijn en druiven aan toe te voegen en de andere dag feta. Maak er een lekkere dressing bij!
Soep
Je soep hou je lekker heet als je hem in een thermosflesje meeneemt. Doe wat verse groente in een bouillon, en voeg er stukjes kipfilet of balletjes gehakt aan toe. Je kan natuurlijk ook kant en klare soep kopen en die opwarmen voordat je naar school gaat. Zeker in de koude dage dagen een aanrader!
- Een wrap
Het leuke aan wraps is, is dat je ze kan vullen met wat jij zelf lekker vindt. Kijk eens of je een volkoren wrap lekker vindt. Vul ze vleeswaren naar keuze, kruidenkaasje, en sla. Of maak een omelet met bijvoorbeeld groente zoals spinazie en rol die erin. De mogelijkheden zijn oneindig!
- Twee plakken roggebrood, besmeer ze met boter of smeerkaas en doe er een plak jong belegen kaas tussen. Vult uitstekend en is gezond. Als je dan nog wat yoghurt eet, heb je de rest van de dag geen honger! Doe eventueel wat vers fruit in je yoghurt.
- Club Sandwich
Wat heb je nodig:
- 3 sneetjes casinobrood
- 4 plakjes kipfilet
- 1 tomaatje
- Botersla
- 2 eetlepels mayonaise
- Beetje peper
- 2 plakjes rookvlees
Het recept:
Je snijdt het brood in 6 driehoeken en je gaat drie lagen op elkaar maken.
- Leg de sneetjes brood op de grill tot ze een kleurtje hebben
- Snijd de sneetjes brood in 6 driehoeken
- Besmeer ze met mayonaise
- Leg de gewassen slablaadjes erop en de gesneden plakjes tomaat
- Doe zout en peper op de tomaat
- Beleg dat met de kipfilet
- Doe daar de andere (besmeerd met mayo)sneetjes bovenop
- Leg daar de rookvlees en nog wat sla bovenop
- Vervolgens de laatste sneetjes brood daar bovenop.
- Prik alles vast met één prikker in het midden en voila!
